紫外可見分光光度計測沒食子酸酯的應(yīng)用人們主要從快餐、醬油、油脂等食物中攝取沒食子酸酯,營養(yǎng)強化劑和口香糖中所允許添加的大沒食子酸酯的含量是4000mg/kg。沒食子酸酯的ADI值為0.5mg
測定食品中沒食子酸酯(丙基、辛基、十二烷基)的方法有很多。油脂,脂肪,黃油 用乙啨萃取抗氧化劑。萃取液濃縮并用2-丙醇稀釋。色譜柱 C18黏合球狀硅土柱 流動相 5%醋酸水溶液(A)乙啨-甲醇(1:1)(B)銻度洗提。流速:2.0ml/min 配合紫外可見分光光度計280nm處測吸光度。
藥物配方 樣品用0.45um的微孔濾膜過濾 甲醇-水+1%醋酸,流速:1mL/min,進(jìn)樣量:10ul 紫外可見分光光度計230nm處測其吸光度。
橄欖油 用石油醚溶解。用72%的乙醇萃取三次。合并萃取液并用0.45um的微孔濾膜過濾。用乙醇定容。進(jìn)樣20um 紫外可見分光光度計290nm處測其吸光度。
焙烤食品 取10g切碎的樣品,加入2,4,6-*基苯酚,并用乙啨-異丙醇(1:1)均質(zhì)。分離液相再萃取兩次。合并萃取液旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)后定容進(jìn)樣10ul. 用紫外可見分光光度計280nm 處測其吸光度。
食品 用乙啨-2-丙醇-乙醇(2:1:1)萃取。萃取液冷凍1小時候過濾。濾出液真空濃縮。進(jìn)樣10uL 5%醋酸和甲醇-乙啨梯度洗脫系統(tǒng),流速1ml/min 紫外可見分光光度計 284nm 處測其吸光度。
上一篇:原子吸收分光光度計的測試原理
下一篇:紫外可見分光光度計測亞硝酸鹽
掃一掃,加微信
版權(quán)所有 © 2019 上海奧析科學(xué)儀器有限公司
備案號:滬ICP備13035263號-2
技術(shù)支持:化工儀器網(wǎng) 管理登陸 GoogleSitemap